ทอรีน (Taurine) คืออะไร?

ทอรีน (Taurine) เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีสูตรเคมี C2H7NO3S ซึ่งพบได้ทั่วไปในธรรมชาติและในร่างกายของมนุษย์และสัตว์ โดยมีบทบาทสำคัญในการถ่ายทอดสัญญาณประสาทและช่วยในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ ทอรีนพบในความเข้มข้นสูงในหลายอวัยวะ เช่น หัวใจ สมอง ตา และกล้ามเนื้อ โดยส่วนใหญ่จะได้รับจากอาหารที่มีแหล่งที่มาจากสัตว์ เช่น อาหารทะเลและเนื้อสัตว์

ทอรีนช่วยสนับสนุนหน้าที่ทางสรีรวิทยาหลายประการในร่างกาย เช่น ช่วยรักษาสุขภาพหัวใจโดยการเพิ่มกำลังการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจและการควบคุมความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการรักษาสุขภาพของระบบประสาท โดยการปกป้องเซลล์ประสาทและการปรับสมดุลการส่งสัญญาณประสาท นอกจากนี้ ทอรีนยังช่วยสนับสนุนการทำงานของตับและมีบทบาทในการผลิตน้ำดี ซึ่งสำคัญต่อการย่อยอาหารและการเผาผลาญ

ทอรีนยังพบในเครื่องดื่มให้พลังงานและอาหารเสริม ซึ่งใช้เพื่อช่วยฟื้นฟูความเหนื่อยล้าและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน การบริโภคทอรีนโดยทั่วไปปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ แต่อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป และควรปฏิบัติตามขนาดที่แนะนำเมื่อรับประทานอาหารเสริมที่มีทอรีน

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า